Masterchef-dommer og kok Thomas Castberg viser, hvordan du fileterer en rundfisk (for eksempel en torsk) perfekt.

Se guiden i videoen her på siden.

Rundfisk er betegnelsen for fisk som torsk, lyssej, mørksej, rødfisk, kuller, havkat, makrel, kulmule og havtaske.

Det skal du bruge:
Spækbræt
Skarp kniv
Klud eller viskestykke

Glæd dig til at se mange flere opskriftsvideoer med Masterchef-dommerne Thomas Castberg, Henrik Boserup og Jakob Mielcke. Kokkene viser dig, hvordan du let kan lave lækre retter inspireret af udfordringerne i Masterchef Allstars på TV3. Du får også deres allerbedste kokketips og tricks. Se alle videoerne gratis på tv3play.dk