Masterchef
Hjemmesiden bruger cookies. Vi bruger egne og tredjeparts cookies til at huske dine indstillinger, til statistik og til at målrette markedsføring. Du accepterer cookies ved at klikke videre på siden. Læs mere om brug af cookies og hvordan du sletter dem i vores Privatlivs- og cookiepolitik. Læs mere
Program TV-guide TV3 Play
  • Masterchef
  • Forside
  • Dommere
  • Opskrifter
  • Konkurrencevindere
  • Video
  • SMS Konkurrence
  • Populære programmer
  • Kærlighed i krise
  • Advokaten
  • Besat af Bad Boys
  • Børnelokkerne
  • Danske Hollywoodfruer
  • Divaer i junglen
  • Familien fra Bryggen
  • Luksusfælden
  • Paradise Hotel
  • Til Middag Hos...
  • channel menu
  • Viaplay oversigt
  • TV3 Casting
  • TV3 Søger
  • TV3 Panelet
Viaplay oversigt TV3 Casting TV3 Søger TV3 Panelet
Program TV-guide Viafree

Se alle afsnit

på Viafree

Se alle afsnit

på Viafree
Forside Dommere Opskrifter Konkurrencevindere Video SMS Konkurrence

Tilbehør


  • 05:17
    Klassisk tilberedning af kartoffel
    Klassisk tilberedning af kartoffel
    Fondant kartofler fungerer som en perfekt garniture til både, fisk, kød og fjerkræ.
  • 07:30
    Hollandaise
    Masterchef kokken Henrik Boserup viser, hvordan man laver den perfekte hollandaise.
    2
  • 02:39
    Hjemmelavet smør
    Jakob Mielcke viser, hvordan du laver smør på den helt gammeldags måde! Smøret kan du bruge som ingr
  • 03:23
    Pocheret æg
    Se hvordan du pocherer et æg. Masterchef-dommer Thomas Castberg viser dig den svære kunst at pochere

Hovedretter


  • 09:09
    Hummersalat
    Thomas Castberg viser, hvordan du slår en hummer ihjel og bagefter laver en lækker hummersalat.
    1
  • 09:58
    Risotto med svampe
    Thomas Castberg viser hvordan man laver en lækker risotto med svampe.
    1
  • Opskrift: Ceviche af rå helleflynder
    Sådan laver du chevice: Se Masterchef-dommeren Henrik Boserups guide til, hvordan du laver lækker og
    33
  • Opskrift: Steg kammuslingen perfekt
    Video-opskrift: Masterchef-dommeren Thomas Castberg viser dig, hvordan du tilbereder en kammusling h
    80
  • 06:02
    Perfekt stegt svinekød
    Alt for tit steges svinekød for meget, så det bliver tørt og kedeligt. Thomas Castberg viser hvordan
    3
  • 03:21
    Lav den perfekte forårsrulle
    Masterchef-dommeren Thomas Castberg viser, hvordan du hurtigt om nemt laver dine egne forårsruller d
  • Kammusling med kørvelmayonnaise
    Opskrift
    Mads C deler her sin opskrift på en lækker lille ret med kammusling, salat og romanescokål.
    53
  • Kogt torsk med hele svineriet
    Opskrift
    Få Anders vinderopskrift på kogt torsk med hele svineriet.
  • Mørbrad – Svampe – Purløg – Kastanje – Reduktion
    Opskrift
    Mads hovedret er inspireret af hans kokkeidoler - Jakob Mielcke, Ronny Emborg og Thomas Herman.
    1
  • Svamperagout
    Opskrift
    Jason Valentin guider dig til den perfekte svamperagout
    46
  • Rådyrryg i løgaske
    Opskrift
    Den kun 18-årige Mads giver dig opskriften på den ret, som sendte ham videre i Masterchef
    37
  • Makrel-madder
    Opskrift
    Anders viser dig sin helt egen udgave af den klassiske makrel-mad
    1
  • Krustade med hønsesalat
    Opskrift
    Få Christians opsrkift på delikate krustader med hønsesalat.
    10
  • Grønkål stegt med valnødder, kammuslinger i ravioli og græskarpuré
    Opskrift
    Grønkål, valnød, kammusling og græskar - lækre ingredienser, lækker opskrift!
    22
  • Lammekrone med blomkålspuré, trøffelsauce og kantareller
    Opskrift
    Få fingrene i Michaels lækre opskrift på lammekrone
  • Rødspætte med blomkålspuré, røgede mandler og grøn olie
    Umut Sakarya
    Rødspætte kan serveres på rigtig mange måder, her smørpocheret med blomkål, mandler og dild-olie.
    51
  • Svinekam med rødbeder i to teksturer samt brunet smørsauce
    Martin Rasmussen
    Her får svinekammen selskab af rødbeder og en lækker brunet smørsovs med citron og kapers.
  • Kartoffelsifon med sød kartoffel, kartoffel chips og dild-olie
    Martin Rasmussen
    Delikat kartoffelret med sød kartoffel, kartoffelchips og grøn dild-olie.
    4
  • Kartoffelsuppe med frites, purløg og bacon
    Line Storm
    Kartoffelsuppen er mild og god med en lækker smag af bacon og knasende fyld af kartoffelchips.
  • Rødspætte med fennikel, oliven og æbler, serveret med smørsauce
    Line Storm
    Fennikel passer godt til fisk - her serveres den som både puré og crudité til ovnbagt rødspætte.
    1
  • Kongekrabbe med bisque, selleripuré og ravioli.
    Umut Sakarya
    Kongekrabbe serveret med sellerifyldt ravioli, krabbebisque, mandler og brændte løg.
  • Nyfortolkning af forloren hare
    Umut Sakarya
    Klassisk Mormor-mad i en ny fortolkning; Forloren hare med gulerods crudité, sauce og gulerodspuré.
    8
  • Stegt søtunge med blomkål i tekstur og fiskefumet
    Casper Sobczyk
    Caspers ret er en afspejling af præcision og enkelhed - og så smager den skønt
    25
  • Ristet kammuslinger på puré af søde kartofler og chili:
    Jesper Knudsen
    Kammusling på puré af sød kartoffel, med chili og tynde skiver radisse.
  • Italiensk inspireret tatar af kammuslinger
    Jesper Knudsen
    Grofthakket tatar af kammuslinger med rød radicchio, urter og parmesan.
  • Asian style taskekrabbesalat med krydderurter og fennikel
    Jesper Knudsen
    Denne lækre krabbesalat med asiatiske urter er en fin frokostret eller stor forret.
  • Castbergs letrøgede and
    Thomas Castberg
    En dejlig, velsmagende sommerret med lækkert tilbehør
  • Chicken sorpresa
    Grill-opskrifter
    Farseret kyllingebryst med tomatsalat og sprødt kyllingeskind
  • Spaghetti vongole
    Grill-opskrifter
    En populær italiensk klassisker med stor smag
  • Libanesisk lam
    Mikkel Shafi
    Libanesisk lam med mange forskellige libanesiske side dishes
  • Havregrynsotto med blomkålstruktur, æggeblomme og urter:
    Casper Sobczyk
    En lækker ret med både mormorlage og bornholmerblanding - det kan kun være godt!
  • Stegt oksemørbrad med okseglace, svampe, løg og timian
    Casper Sobczyk
    Nem og velsmagende ret af den dygtige kok, Casper Sobczyk
    2
  • Østers på 3 måder
    Jesper Knudsen
    Østers med hindbær, hvidløg og bloody mary - vælg selv din favorit
  • Østers på 5 måder
    Line Storm
    5 forskellige slags østerstilberedninger i én ret!
  • Stegt pighvar med fennikelpuré, syltede løg og kartoffelchips
    Line Storm
    Til denne skønne ret serveres desuden pighvar-sashimi med tomatjuice
  • Stegt pighvar på bund af kartofler, oliven, fennikel og skalotteløg
    Casper Sobczyk
    Skalotteløgene kommes i en mormorlage med frisk tomat juice - bon appetit!
  • Svineskank med jordskokker og urter
    Casper Sobczyk
    En dejlig ret med forfriskende tilbehør
    11
  • Heiko ret - stegt rødspætte med svampe og skovsyre
    Casper Sobczyk
    Skøn fiskeret til de sene sommeraftener
  • Skovens Glæder
    Christian Enoch
    Filet af råbuk med røgede kartofler, rødvinsglace og svampe i teksturer
    1
  • Pocheret æg med små sprøde grøntsager
    Sebastian Randrup
    Pocheret æg med små sprøde grøntsager, brændte løg og en vinaigrette på brunet smør og æblemost
  • Fasanbryst i Pancetta med selleripuré
    Teddy og Maria
    Fasanbryst i Pancetta med selleripuré, braiserede fennikel og grønkålssalat.
    14
  • Løg x 4
    Rasmus Palsgård
    Løg er omdrejningspunktet i denne lækre vinter-ret.
    20
  • Stegt torsk med hjertesalat
    Maria og Rasmus
    Stegt torsk med hjertesalat, stegt og som sauce samt æblesalat
  • Skindstegt torsk med jordskokker og rødvinssauce
    Oles opskrift
    Skindstegt torsk med jordskokker på 3 måder.
    58
  • Stegt helleflynder med kokossauce
    Rasmus Palsgård
    Stegt helleflynder med kokossauce, tamarinde og sojasaltede cashewnødder
  • Fiske/chili-suppe
    Martin og Nicolajs
    Fiske og chili-suppe med smørsauteret grønt, knurhane og chili-crust
    31
  • Syltet artiskok med sennepsmayo
    MasterChef
    Sebastians opskrift på lynsyltet artiskok med sennepsmayo og hasselnødder
  • Vesterhavstorsk med syltet hvidkål
    Kenneth Hansen
    Vesterhavstorsk med syltet hvidkål, bacon og to slags kartofler
  • Dådyr i vinmarken
    Stine, Malte og Christian
    Dådyrfilet med kastanjepuré, rødvinssauce og brombær
  • Hvidvinsdampet blåmuslinger med urter og safran
    Tanja og Jan
    Klassisk hvidvinsdampet blåmuslinger med urter, og tilsmagt med safran
    1
  • Lammeculotte med fennikel og ovnbagte rodfrugter
    Jan
    Lammeculotte med fennikel og ovnbagte rodfrugter og citrusfrugter
  • Lammetartar
    Karoline, Patrick og Eigil
    En delikat mundfuld lam, sursøde syltede løg, og frisk citron-mayo.
  • Rimmet torsk
    Karoline
    Rimmet torsk, som er saltet rå torsk, serveret med stegte syltede rødbeder og senneps-mayo
    45
  • Jomfruhummer m. Tomat og mynte
    Michaud
    Jomfruhummerhaler i en frisk tomat og myntesauce, hertil sprøde kartofler med fyld af oliventapanade...
  • Brisler med kantarelcreme
    Laura
    Panko-panerede brisler med kantarelcreme og smørstegt kejserhat
  • Juleopskrift: Svinebryst med jordbund, skum og kraftig glace
    MASTERCHEF JUL
    Få finaleopskriften her!
  • Svinemørbrad og fennikel vendt i brændt honning vinaigrette
    Steffen og Ann
    Svinemørbrad på en bund af fennikel vendt i brændt honning vinaigrette
  • 2 slags brissel
    Jesper og Caroline
    Brissel på to måder med tilbehør af brændt løgpure og kaffe sauce

  • Soldatergryde
    Ann, Morten og Steffen
    Kalveragout med grov mos og spidskålsalat
  • Ingefærglaseret kylling
    Morten
    Ingefærglaserede kyllingelår med svampe og små gulerødder.
  • Perlehøne med græskar, syltede løg og grøntsagssalat
    Ørjans Bocuse d'Or
    Ørjan Johannessens prisvindende opskrift på perlehøne
  • Boller i Karry
    Nicolaj
    Klassisk boller i karry med ris
    1
  • Makrel i tomat
    Malte
    Her en lille nem opskrift på makrel i tomat
  • Til Vietnam og hjem igen
    Rasmus Palsgård Bertelsen
    Confiteret svinebryst, gulerodspuré, gelé af fiskesauce samt sprød drys af friterede løg
    33
  • Vagtel med selleripure
    Nicolaj og Jesper
    Vagtel - selleripure - portvinssauce - råsyltet spæde kål - brunet smør
  • Brændt kål med parmesancreme
    Karoline og Jesper
    Letristet spidskål med parmesancreme og hasselnødder

Seneste opskrifter


  • Kyllingebryst med gulerodsmos
    Michael Oxvangs opskrift
    En super enkel ret med en god smag...
    63
  • Jomfruhummer med jordskokpuré
    Albertes opskrift
    Delikat forret, perfekt til en gæstemenu - eller hvis du vil forkæle dig selv lidt...
    1
  • Gulerodssymfoni
    Simons opskrift
    Lækker og farverig ret, der har den ydmyge gulerod som omdrejningspunkt...
  • Skindstegt torsk med jordskokker og rødvinssauce
    Oles opskrift
    Skindstegt torsk med jordskokker på 3 måder.
    58
  • Stegte og syltede svampe med duebryst, pomelo og svampesauce
    Johanne og Mikkel
    Due er et delikat stykke vildt, her serveret med syltede og stegte svampe
  • Ristet kammuslinger på puré af søde kartofler og chili:
    Jesper Knudsen
    Kammusling på puré af sød kartoffel, med chili og tynde skiver radisse.
  • Råmarinerede kammuslinger, papaya på to måder, mynte og sprøde ris
    Johanne Hvelplund
    Kammuslinger serveret med en frisk papayasalat
  • Dansk hummer, bisque, søde majs og brunoise af rød peber og ananas
    Michael og Leon
    Cremet bisque med hummer og majs
  • 2 skåle: Rejesbisque og lynstegt laks
    Michael Oxvang
    Små skåle med asiatisk-inspirerede godbidder
  • Sellericarpaccio
    Anna og Marlene
    Sellericarpaccio med sennepsmayonnaise
  • Stegt pighvar med svampe
    Marlenes opskrift
    Stegt pighvar med svampe bouillon og soyaglaserede svampe
  • Ribeye med rodfrugter
    Anne-Sofie og Steen
    Ribeye med stegte rodfrugter og rødvinsglace med oksemarv og svampe
  • Kaffedessert
    Masterchef
    Hvis du elsker kaffe, så vil du helt sikkert elske denne dessert...
    15

Desserter


  • 03:29
    Crepes Suzette
    Jakob Mielcke fra Masterchef Dessert viser, hvordan du laver den klassiske dessert crepes suzette.
    1
  • 06:06
    Tiramisu
    Nem dessert som er et hit hos alle
    Jakob Mielcke tryller i køkkenet og viser dig, hvordan du laver lækker Tiramisu.
    1
  • 08:38
    At lave flødeboller selv er både nemt og sjovt at lave for hele familien.
    Henrik Boserup viser hvordan man helt enkelt kan lave sine egne.
    262
  • 04:25
    Lav din egen vaniljeis
    Lav din egen vaniljeis
    Jacob Mielcke viser hvordan man hurtigt og nemt, kan lave en lækker og cremet vaniljeis.
    71
  • 05:52
    Pære Belle Helene
    Se hvordan du laver den klassiske dessert, Pærer Belle Helene; en dessert som har over 200 år på bag
  • Opskrift: Æblegranité
    Se Thomas Castberg lave æblegranité i videoen inspireret af mandagens udfordring i Masterchef Allsta
    1
  • 02:23
    Sauce Sabayonne
    Kok og dommer Jakob Mielcke viser dig, hvordan du let laver en Sauce Sabayonne, der er en klassisk s
  • 02:29
    Candyfloss
    Video: Lav din egen candyfloss! Masterchef-dommer Henrik Boserup viser dig, hvordan du laver din ege
    1
  • 04:03
    Marengs
    Video: Masterchef-dommer og kok Henrik Boserup viser, hvordan du laver klassiske marengs, eller mare
  • 09:41
    Souffle
    Video: Lær at lave den frygtede dessert souffle
    1
  • Ronnie Holmens Glacekager
    Chokolatier Ronnie Holmen giver her opskriften på disse fantastiske og festlige glace-kager.
    3
  • 04:04
    Solbær-sorbet
    Masterchef-kokken Jakob Mielcke demonstrerer hvordan man hurtigt og nemt laver basen for en lækker s
  • 05:34
    Tuilles
    Video: MasterChef-dommeren Jakob Mielcke viser dig, hvordan du laver "tuilles".
  • 02:27
    Isvafler
    Masterchef-dommer Jakob Mielcke viser dig, hvordan du laver dine egne sprøde is-vafler. 
    1
  • Opskrift: Creme Anglaise til desserter
    Sådan laver du Creme Anglaise: Creme Anglaise er en legeret vanillecreme, som kan anvendes som sauce
    1
  • 04:25
    Vaniljeis
    Web-tv: Lav din egen vaniljeis. MasterChef-kokken, Jacob Mielcke viser hvordan man hurtigt og nemt,
  • Opskrift: Sarah Bernhard kager
    Video: Masterchef-dommer og kok Henrik Boserup viser, hvordan du laver Sarah Bernhard kager med makr
    1
  • Opskrift: Rødgrød med fløde
    Se kokken Thomas Castberg lave rødgrød af friske bær - du kan selv vælge, om du vil servere rødgrøde
    1
  • Citronfromage i nye klæder
    Opskrift
    Mads finaledessert var en luftig og syrlig citronfromage i isomaltkugler.
    5
  • Dessert med rødbede, ged og dild
    Opskrift
    Opskriften på Anders forret-inspirerede dessert med rødbeder og gedeost.
    2
  • Grillet banan med chokoladefondant og brunost
    Jesper Koch
    Jespers lækre dessert med grillet banan og chokolade
  • Panna cotta med citron semifreddo
    Grill-opskrifter
    Lækker dessert med grill-ristede nødder
  • Libanesiske nætter: Layali Libnan
    Mikkel Shafi
    En fristende libanesisk nat med eksotiske råvarer
  • Tarte tatin
    Thomas Castberg
    En frisk sommerdessert som kan tilberedes på grillen og serveres med vaniljeis
    1
  • Mini Baked Alaska med valnøddebund, rabarber- og mokkais
    Anne Bisgaard
    Overdådige og lækre små isdesserter med rabarber- og mokkais
    162
  • Fuglerede dessert
    MasterChef
    Lækker og frisk dessert med sorbet, vaniljecreme og marengs.
    25
  • Pocherede blommer med peberis
    MasterChef
    Pikante blommer serveret med sød og krydret is og en sprød citron-crumble.
  • Jordskokke-is
    MasterChef
    Grøntsager kan sagtens bruges i desserter - her får jordskokker selskab af æbler og selleri.
  • Madeleinekager
    Masterchef
    De små dekorative og delikate Madeleinekager har en fin smag af citron og mandel
  • Honningdessert
    MasterChef
    Skøn dessert med honning og abrikos
  • Design dessert med hvid chokolademousse
    Masterchef
    Flot dessert med hvid chokolademousse, nougatine, filodej og solbærpulver
    1
  • Mascarponecreme
    MasterChef
    Lækker vaniljecreme som klæder de fleste frugter - og selvfølgeligt den klassiske Tiramisu
  • Universet
    Rasmus Munk
    Eventyrlig dessert med chokolade og friteret rensdyrlav
  • Croquembouche
    Masterchef opskrift
    Imponerende fransk dessert med sprøde vandbakkelser og vaniljecreme - få opskriften her
    1
  • Kaffedessert
    Masterchef
    Hvis du elsker kaffe, så vil du helt sikkert elske denne dessert...
    15
Annonce:
Medvirkende
Programinformation
Nyeste videoer
  • 00:42
    Afsnit 24: NØDsituation
    9 marts 2018
  • 03:18
    Afsnit 14: Deltagerne på indkøb
    23 februar 2018
  • 02:01
    Afsnit 4: For fanden, en grim ret
    1 februar 2018
  • 02:43
    Afsnit 3: Tartar-duellen
    1 februar 2018
Hent flere
Annonce:
Populære videoer
  • 02:22
    Afsnit 1: Pastadejen
    1 februar 2018
  • 01:28
    Afsnit 1: Castberg med afgørende stemme
    1 februar 2018
  • 00:42
    Afsnit 24: NØDsituation
    9 marts 2018
  • 02:01
    Afsnit 4: For fanden, en grim ret
    1 februar 2018
Hent flere
Annonce:
Spotify List
Populære programmer
Kærlighed i krise Advokaten Besat af Bad Boys Børnelokkerne Danske Hollywoodfruer Divaer i junglen Familien fra Bryggen Luksusfælden Paradise Hotel Til Middag Hos...
Sports broadcasts
Populære programmer
Kærlighed i krise Advokaten Besat af Bad Boys Børnelokkerne Danske Hollywoodfruer Divaer i junglen Familien fra Bryggen Luksusfælden Masterchef Paradise Hotel Til Middag Hos...
  • Information 

  • Kontakt
  • Presse
  • Job
  • Annoncering
  • Brugervilkår
  • Privatlivs- og cookiepolitik
  •  

  • Synstolkning
  • Seerpanel
  • Websites 

  • Viafree.dk
  • Viareal.in
  • JuicyPlay.dk
  • TV3Sport.dk
  • Viaplay.dk
  • Viasat.dk
  • Reach for Change
  • TV3 på Sociale Medier 

  • Facebook
  • Instagram

Følg os på Sociale Medier